Étlap
Előételek - Hors-d’Oeuvres - Vorspeisen - Antipasti
1150
Lugas mártogatós (angol-zellerrúd, sárgaréparúd, uborka, sajtkrém, mentás joghurt, salsa)
Lugas Vegetable and Dip Platter (Celery Sticks, Carrot Sticks, and Pickles; Dips: Cream Cheese, Yoghurt-Mint, and Salsa)
„Lugas“-Dip-Teller (Stangensellerie, Karotten, Gurken, Käsecreme, Minze-Joghurt Dip, Salsa-Dip)
Verdura mista (gambi di sedano, carota tagliata a striscioline, cetriolini lievitati) da intingolo alla “Lugas” con crema di formaggio, yogurt alla menta, salsa
Russian Meat Salad
Russischer Fleischsalat (gebratenes Fleisch, Kartoffeln, Gemüse, Majonäse)
Insalata russa con carne
1150
Fejesspárga baconba göngyölve, sajtmártással
Asparagus Tips wrapped in Bacon with Cheese Sauce
Spargel in Bacon mit Käsesauce
Involtini di prosciutto e turioni di asparago con salsa al formaggio
950
Libatepertő marinált paprikával
Goose Cracklings with Marinated Paprika
Gänsegrieben mit marinierten Paprikaschoten
Ciccioli d’oca con marinata di paprika
1150
Kakukkfüves kacsapástétom hagymalekvárral
Duck Terrine with Thyme, served with Onion Marmalade
Entenpastete mit Thymian und Zwiebelmarmelade
Paté d’oca al timo con marmellata di cipolle
1450
Tatárbifsztek (beízesítve) – 10 dkg
Steak Tartare (seasoned) – 10dkg
Beefsteak-Tatar (fertig gewürzt), 100 g
Bistecca alla tartara (steak tartare) condita – 100 grammi
Levesek - Soups - Suppen - Minestre
490
Erőleves tésztával vagy tojással
Consommé with Noodles or Eggs
Kraftsuppe mit Nudeln oder Ei
Consommé con pastina o all’uovo
550
Burgonya-krémleves vargányagombával
Cream of Potato Soup with Porcini Mushrooms
Kartoffelcremesuppe mit Steinpilzen
Zuppetta di patate con funghi porcini
590
Bakonyi pulykaragú leves
Bakony Style Turkey Ragout Soup
Putensuppe nach Bakonyer Art
Brodo di tacchino alla “Selva Baconia”
Goulash Soup
Gulaschsuppe
Zuppa di gulasch
Bouillon with Meat and Vegetables
Bouillon mit Fleisch und Gemüse
Brodo di carne abbondante
Készételek - Ready-Cooked - Dishes - Fertiggerichte - Piatti pronti
1450
Kolozsvári töltött-káposzta
Stuffed Cabbage Kolozsvári Style
Klausenburger Krautwickel
Involtini di cavolo alla Cluj
1650
Vörösboros marhapörkölt tarhonyával
Beef Stew cooked with Red Wine and garnished with Egg Barley
Rinderpörkölt mit Rotwein und Eiergraupen
Stufato di manzo al vino rosso con pastina all’uovo (tarhonya)
1650
Csirkepaprikás galuskával
Chickenstew
Huhnpaprikasch
Stufato di Pollo
Frissensültek - Freshly Fried Dishes - Frischgebratene Fleischgerichte - Piatti di carne a scottadito
Kiev Style Chicken Balls
Hähnchenbrust auf Kiewer Art
Polpette rapide di pollo alla Kiev
Fried Turkey in Potato Crust
Truthahn in Kartoffelkruste
Filetto di tacchino con impanatura croccante
1490
Zürichi csirkemell-ragu
Chicken Breast Ragout Zurich Style
Hühnerbrust-Ragout nach Zürcher Art
Ragù di pollo alla zurighese
Bécsiszelet (20 dkg) (Wiener Schnitzel, Cotoletta alla viennese)
1490
pulykamell filéből (from turkey breast fillet, aus Putenfilet, di filetto di tacchino)
1650
sertésszűzből (from pork tenderloin, aus Schweinemedaillons, di medaglioni di maiale)
Grillen készült ételek - Grill Specialties - Gegrillte Speisen - Piatti di carne alla griglia
1550
Hamburger „Lugas” módra
Hamburger Lugas Style
Hamburger nach „Lugas“-Art
Hamburger alla “Lugas”
1350
Rostonsült csirkemell zöld-fűszervajjal
Grilled Chicken Breast Fillet with Herb Butter
Hähnchenbrustfilet vom Rost mit Kräuterbutter
Petto di pollo ai ferri con burro verde
1350
Joghurtban érlelt csirkemell-filé cserépedényben sütve
Breast of Chicken marinated in Yoghurt and baked in a Clay Pot
Hähnchenbrustfilet in Joghurtbeize aus dem Römertopf
Terrina di filetto di petto di pollo stagionato in salsa allo yogurt
1450
Rostonsült ciprusi sajt salátakörettel és mentás joghurttal
Grilled Cyprian Cheese with Salad and Minted Yoghurt
Zypriotischer Käse vom Rost mit Salat und Minze-Joghurt-Dip
Halloumi (formaggio tipico di Cipro) ai ferri con insalata e salsa a base di yogurt
Barbecued Meat and Vegetables on Skewers
Schaschlik vom Grill
Spiedini barbecue
1350
Vasalt csirkecomb-filé
Pressed Filleted Chicken Thigh
Hühnchenkeule vom Rost
Polpa di cosce di pollo pressata
1550
Szűzérmék sajtkalappal
Pork Fillet Medallions with Cheese Topping
Schweinemedaillons mit Käsehütchen
Medaglioni ricoperti di formaggio fuso
1550
Sertésszűzérmék mézes-dijoni mártással
Pork Fillet Medallions with Honey-Dijon Sauce
Schweinemedaillons mit scharfer Senf-Honig-Sauce
Medaglioni di maiale in salsa dijonnaise aromatizzata al miele
2450
Rozéra sütött kacsamell narancsos-gyömbéres mártással
Duck Breast Roasted Pink, with Orange and Ginger Sauce
Entenbrust zartrosa mit Orangen-Ingwer-Sauce
Arrosto di petto d’anatra rosé in salsa d’arancia e zenzero
1490
Óriás flekken mustárosan, fokhagymásan
Giant Grilled Pork Steak in a Garlic Mustard Marinade
Riesenschweinesteak mit Senf und Knoblauch
Barbecue gigante ad aglio e mostar
2790
Bélszínsteak vegyes-borsmártással (20 dkg)
Tenderloin Steak with Pepper-Sauce (20dkg)
Beefsteak natur mit Pfeffer-Dressing (200 g)
Filetto di manzo al naturale in salsa (200 grammi)
2790
Magyaros bélszínérmék
Steak Medallions Hungarian style
Lendenmedaillons auf ungarischer Art
Monete bistecca Ungherese
„Flamand” bélszín (20 dkg) (Bélszínlángos gombával és roquefort-sajttal töltve)2890,-
Tenderloin Steak Flemish Style (Stuffed with Mushrooms and Roquefort Cheese)
Lendenbraten auf flämische Art (mit Pilzen und Roquefort gefüllt)
Filetto di manzo alla fiamminga (ripieno di funghi e formaggio Roquefort)
Halak - Fish Dishes - Fischspeisen - Piatti di pesce
2100
Citromos vajhal, roston, fokhagymás sajtmártással
Grilled Butterfish in Lemon with a Cheese and Garlic Sauce
Butterfisch vom Rost mit Zitrone und Knoblauch-Käsesauce
Filetto di pesce burro al limone ai ferri in salsa di formaggio con aglio
2350
Mandulás pisztráng roston
Grilled Trout in a Crust of Almond Flakes
Gegrilltes Forell mit Mandeln
Trota ai ferri con mandorle
2790
Lazacfilé roston hollandi-mártással
Grilled Salmon with Hollandaise Sauce
Gegrilltes Lachsfilet mit Sauce Hollandaise
Filetto di salmone ai ferri in salsa olandese
Scandinavian Salmon Steak
Skandinavisches Lachssteak
Bistecca di salmone alla svedese
Húsmentes ételek - Vegetarian Dishes - Gerichte ohne Fleisch - Piatti vegetariani
1450
Tojásos-zöldséges sültrizs wokban elkészítve falafellel
Wok-fried Rice with Eggs and Vegetables with Falafel
Gebratener Reis mit Ei und Gemüse im Wok mit Falafel
Riso arrosto all’ uovo e verdure croccanti al wok et falafel
1350
Márványsajttal töltött pritamin
Bell Pepper stuffed with Blue Cheese
Mit Roquefort gefüllte Paprikaschoten
Paprika a forma di pomodori ricci ripieni di gorgonzola
1350
Rakott padlizsán cserépedényben
Eggplant layered with Rice cooked in a Clay Pot
Auberginenauflauf im Römertopf
Tortino di melanzane in terrina
1350
Töltött palacsinta „Lugas” módra
Filled Crepe Lugas Style
Gefüllte Pfannkuchen auf „Lugas“-Art
Crespelle ripiene alla “Lugas”
1350
Töltött burgonyalepény
Stuffed Potato Pancakes
Gefüllte Kartoffelpuffer
Focaccia di patate ripiena
Köretek - Side Dishes - Beilagen - Contorni
French Fries
Pommes Frites
Patatine
370
Petrezselymes burgonya
Parsley Potatoes
Petersilienkartoffel
Patate al prezzemolo
Potato Croquettes
Kartoffelkroketten
Crocchette di patate
450
Rozmaringos steakburgonya
Rosemary Steak Potatoes
Bratkartoffel mit Rosmarin
Patate da bistecca al rosmarino
370
Röszti (reszelt burgonyapogácsa)
Hash Browns (Patties made from Grated Potato)
Rösti
“Rösti” (patate fatte a pezzettini e arrostite in padella)
Jasmine Rice
Jasminreis
Riso al gelsomino
650
Tojásos-zöldséges sültrizs
Wok-fried Rice with Eggs and Vegetables
Gebratener Reis mit Ei und Gemüse im Wok
Riso arrosto all’ uovo e verdure croccanti al wok
Noodles
Nockerln
Grilled Vegetables
Gebratenes Gemüse
Verdure arrostite
Kevert saláták - Mixed Salads - Gemischte Salate - Insalate miste
950
Mozzarellasaláta koktélparadicsommal és bazsalikommal
Mozzarella with Cherry Tomatoes and Basil
Mozzarella mit Cocktailtomaten und Basilikum
Mozzarella con pomodorini ciliegia e basilico
1250
Mustáros-mézes csirkemell-saláta parmezánforgáccsal
Honey-Mustard Chicken Breast Salad with Parmesan Shavings
Hähnchenbrustsalat mit Senf, Honig und Parmesanspänen
Insalata di petto di pollo alla mostarda e miele cosparso di schegge di parmigiano
1250
Füstölt gomolyasajt friss salátával, narancsos balzsamecettel
Smoked Gomolya (Ewe’s Cheese) with Fresh Lettuce and Orange Balsamico Dressing
Geräucherter Gomolya (Schafskäse) mit frischem Salat und Orangen-Balsamessig
Scamorza affumicata con insalata fresca condita con aceto balsamico all’arancia
1350
Nizzai tonhalsaláta (tonhal, paradicsom, uborka, jégsaláta, lilahagyma, tojás, capribogyó)
Nicoise Tuna Salad (Tuna, Tomato, Cucumber, Iceberg Lettuce, Red Onion, Hard-Boiled Egg, Capers)
Salat nach Nizza-Art mit Thunfisch (Thunfisch, Tomaten, Gurken, Eisbergsalat, rote Zwiebel, Eier, Kapern)
Insalata di tonno (tonno, pomodori, cetrioli, lattuga iceberg, cipolla, uovo, capperi)
1850
Fűszeres bélszínsaláta (saláták, paradicsom, uborka, bélszín, balzsamecetes-gyömbéres öntet)
Spicy Tenderloin Salad (Mixed Green Salad, Tomato, Cucumber, Tenderloin Strips, Dressing)
Salat mit Lendenbraten und Gewürzdressing (Salat, Tomaten, Gurken, Lendenbraten, -Sauce)
Insalata di filetto aromatico (diversi tipi di lattuga, pomodori, cetrioli, filetto, salsa)
Savanyúk - Pickles and Marinated Vegetables - Eingelegtes Gemüse - Sottaceti
320
Csemege vagy kovászolt uborka
Sweet or Sour Pickled Gherkins
Essig- oder Salzgurken
Cetriolini lievitati o sott’aceto
Hungarian Apple Pepper Pickled in Vinegar
Essigpaprika
Peperoni gialli piccoli sott’aceto
Cucumber Salad with Sour Cream Topping
Gurkensalat
Insalata di cetrioli
Tomato Salad
Tomatensalat
Insalata di pomodori
Fresh Mixed Salad
Gemischter Salat nach Saison
Insalata mista fresca
@Desszertek - Desserts - Nachspeisen - Dessert
650
Mascarponehab málnagrízzel
Mascarpone Mousse with Raspberry Coulis
Mascarpone-Creme mit Himbeeren
Spuma di mascarpone con mousse di lampone
Cream Catalan Art
Krem Catalan
Crema Catalano
Sweet Cheese Curd Balls
Quarkknödel
Gnocchi alla ricotta
720
Palacsinta ahogy Tibi szereti
Crepe (just the way the Chef likes it)
Pfannkuchen wie der Chef sie mag
Crêpe come le preferisce lo chef
750
Somlói galuska „Lugas” módra
Lugas Style “Somlói Galuska” (Sponge Cake topped with Vanilla and Chocolate Sauces)
Schomlauer Nockerl auf „Lugas“-Art
Zuppa inglese alla “Lugas”
Itallap
Márkás italok / 4 cl / - Quality Spirits - Markenspirituosen - Bevande di qualità
800
Johnnie Walker (Red Label)
Kommersz italok / 4 cl / - Bitters and Pálinkas (Fruit Brandies)- Andere Spirituosen - Bevande nazionali
Fürtös meggy / Sour cherry,
Fekete ribiszke / Black currant
Kajszibarack / Apricot, Aprikosenschnaps, Grappa di albicocche
Alma / Apple, Apfelschnaps,
Vilmos-körte / William's pear, Birnenschnaps,
* Mézes-ágyasmeggy
* Barique szilva
880
Szicsek – Muskotályos törköly pálinka
Vermutok 8 cl - Vermouths - Wermutsorten - Vermouth
Campari 880 ,-
Martini /Dry, Bianco, Rosso/ 800 ,-
Kimért borok 2 dl - Table Wines - Weine des Hauses - Vini sfusi
Olaszrizling (Dry White Wine)
Welschriesling (trockener Weißwein)
Olaszrizling (Riesling Italico, vino bianco secco)
Kékfrankos (Dry Red Wine)
Blaufränkisch (trockener Rotwein)
Kékfrankos (Blaufränkisch, vino rosso secco)
(Dry)
(trocken)
(secco)
Pezsgők - Sparkling Wines - Champagner - Spumanti
3000
Hungaria Extra Dry (száraz, Dry, trocken, secco)
2500
Törley Charmant Doux (Sweet, süß, dolce)
Csapolt sörök - Draught Beer - Bier vom Fass - Birre alla spina
270
Soproni Ászok Pohár
( 3 dl )450
Soproni Ászok Korsó
( 5 dl )Üveges sörök - Bottled Beer - Flaschenbier - Birre in bottiglia
350
Gösser (alkoholmentes) 0,33 l(alkoholmentes, Non-Alcoholic, alkoholfrei, analcolica)
550
Krusovice (barna) 0,33l
750
Lindemans (gyümölcsös)0,33l
Szénsavas üditőitalok 3 dl - Szénsavas üdítőitalok - Soft Drinks - Erfrischungsgetränke - Bibite gassate
240
NaturAqua ásványvíz 0,25 l
240
NaturAqua Mineral Water (Sparkling)
NaturAqua Mineralwasser
Acqua minarele NaturAqua
240
NaturAqua szénsavmentes ásványvíz 0,25 l
NaturAqua Mineral Water (Still)
NaturAqua Mineralwasser still
Acqua minarele naturale NaturAqua
Rostos üdítő italok 3 dl - Fruit Juices - Fruchtsäfte - Succhi di frutta
260
Cappy 100% narancs (pure orange,orangesaft, succo d’arancia 100%)
260
Cappy alma (apple juice, apfelsaft, succo di mela)
260
Cappy ananász (pineapple juice, ananasnektar, succo di ananas)
260
Cappy őszibarack (peach juice, pfirsichnektar, succo di pesca)
260
Cappy körte (pear juice, birnennektar, succo di pera)
260
Cappy meggy (sour cherry juice, sauerkirschennektar, succo di amarena)
260
Cappy paradicsom (tomato juice, tomatensaft, succo di pomodoro)
260
Nestea citrom (lemon, zitrone, al limone)
260
Nestea őszibarack (peach, pfirsich, alla pesca)
Kávék - Coffee - Kaffee - Caffè
320
Koffeinmentes espresso
Decaffeinated Espresso
Espresso, koffeinfrei
Espresso decaffeinato
380
Koffeinmentes capuccino
Decaffeinated Cappuccino
Capuccino, koffeinfrei
Cappuccino decaffeinato
Caffe Lungo
Verlängerter
Caffè lungo
Tea - Tee - Tè
320
Dilmah gyümölcs ízesítésű
Dilmah Mixed Fruit (Herbal Tea)
Dilmah Früchtetee
Dilmah con aromi di frutti
Other Dilmah Teas
Weitere Teesorten von Dilmah
Tè Dilmah vari
Topcsoki – forró csokoládé
350
Classic, White, Mogyorós
Hot Chocolate (Classic, White, Hazelnut)
Heiße Schokolade (Classic, White, Nuss)
Cioccolata calda (Classic, White, Alle noci)
